RADARCIREBON.TV- Menginjak usia 6 bulan, bayi sudah diperbolehkan untuk diberi makanan padat atau makanan pendamping ASI (MPASI). Tidak hanya untuk dijadikan bubur, kamu bisa membuat mpasi yang bergizi dari beraga sayuran. Misalnya bayam hijau atau bayam merah untuk bayi.
Bahkan para ahli menyarankan kepada orang tua untuk mengenalkan sayuran-sayuran saat mulai mengonsumsi MPASI. Hal ini dikarenakan sayuran mudah untuk dicerna, memiliki rasa manis alami, dan tekstur yang lembut. Sayuran pun sangat mudah untuk dikombinasikan dengan jenis makanan apa saja.
Jenis sayurannya ini ada bayam yang sering digunakan kepada bayi saat ia mulai mengonsumsi MPASI. Sayur bayam hijau dan sayur bayam merah ini baik untuk bayi karena muda dicerna. Kamu bisa mengolah bayam ke dalam bubur tim yang lembut atau sayur segar yang dihaluskan.
Baca Juga:Tak Banyak yang Tahu 5 Khasiat Bayam Merah yang Baik Bagi Tubuh dan Mampu Mengobati Beberapa PenyakitApakah Lebih Baik Dari Bayam Hijau? Ternyata Ini 6 Manfaat Bayam Merah untuk Kesehatan Tubuh
Kandungan Sayur Bayam Hijau dan Bayam Merah
Bayam ini dikenal sebagai sayuran yang mengandung banyak nutrisi, mulai dari vitamin A, vitamin C, fosfor, tiamin, folat, kalium, magnesium, natrium, asam pantotenat, niacin, riboflavin, besi, selenium, tembaga dan mangan. Serta kaya akan antioksidan.
Memiliki banyak kandungan nutrisi, bayam ini memiliki banyak manfaat untuk perkembangan otak dan tubuh bayi. Bayam pun dipercaya bisa menjaga kesehatan kulit, sistem saraf, dan kesehatan mata. Kandungan mineral kalsium, vitamin B3 (niasin) dan antosianin-pigmen alami bayam merah lebih tinggi jika dibandingkan dengan bayam hijau.
Sementara itu untuk bayam hijau memiliki kandungan klorofil dan betakaroten lebih tinggi daripada bayam merah. Sebetulnya bisa diketahui bahwa bayam merah memang mengandung lebih banyak nilai nutrisi. Namun, sebetulnya ada banyak hal yang mempengaruhi kualitas bayam itu baik. Misalnya mulai dari kondisi tanah, pupuk yang digunakan, pengemasan, kesegaran, dan lain-lain.
Maka dari itu, kamu tidak harus membandingkan sayur bayam hijau dan bayam merah untuk bayi. Hal tersebut dikarenakan sayur bayam sama-sama mengadung khasiat yang baik untuk tubuh. Terpenting untuk bisa memilih sayur lokal yang bisa kamu beli dalam keadaan segar, tidak layu atau rusak.
Selain itu, pastikan juga kamu memilih sayur bayam yang segar dan warna daunnya gelap. Mau itu sayur bayam merah maupun hijau, bayam yang daunnya lebih gelap memiliki kandungan nutrisi dan gizi lebih tinggi daripada bayam yang berwarna lebih terang.
***