RADARCIREBON.TV- Ternyata baru-baru ini blue cheese atau keju biru sedang banyak di perbincangkan. Ada banyak manfaat yang bisa kamu rasakan apabila mengonsumsi blue cheese. Banyak yang tidak mengetahui juga bahwa keju ini memiliki rasa yang unik dan aroma menyengat.
Menurut salah satu unggahan pengguna tiktok “Ada yang bilang wanginya itu gak enak banget, tapi menurut gue wanginya oke,” kata @selphiebong. Di kutip BeritaSukoharjo.com dari akun TikTok @selphiebong pada 15 Agustus 2022″. “Enak banget, jadi waktu di makan tuh ada rasa nyeng gitu,” ungkapnya setelah memakan blue cheese. Untuk lebih lengkapnya lagi, berikut beberapa manfaat blue cheese.
Manfaat Blue Cheese
1. Menjaga Kesehatan Tulang
Keju sendiri merupakan olahan susu yang di ketahui mengandung kalsium, bahkan kandungannya lebih tinggi daripada susu itu sendiri, tidak terkecuali pada blue cheese. Di dalam Blue cheese juga menjadi salah satu jenis keju yang memiliki kandungan kalsium paling tinggi.
Baca Juga:Sirkuit Paling Bersejarah, Mengenal Lebih Dalam Sirkuit Outlon Park Inggris yang Menyuguhkan Pengalaman Balap MenegangkanPatut Kamu Perhatikan! Berikut 5 Penyebab Menopause Dini Pada Wanita yang Jarang Orang Ketahui
Nah, adanya kalsium ini sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan tulang manusia, sehingga kesehatan tulang akan lebih terjaga dengan mengonsumsi makanan tinggi kalsium. Bahkan resiko masalah tulang seperti osteoporosis juga akan lebih kecil.
2. Menjaga Imunitas
Tidak hanya mengandung kalsium saja, blue cheese juga kaya akan nutrisi seperti vitamin A dan D, potasium, natrium, dan seng. Maka dari itu, blue cheese dapat membantu menjaga dan memperkuat sistem imunitas tubuh, sehingga kita tidak mudah sakit.
3. Menurunkan Berat Badan
Sebetulnya ada sebagian keju yang harus kamu hindari saat sedang melakukan program diet karena mengandung kalori tinggi. Namun, berbeda dengan blue cheese bisa jadi kebalikannya, karena di ketahui blue cheese bisa mencegah akumulasi lemak dalam bentuk selulit.
Selain itu juga, kandungan kalsium di dalam blue cheese dikaitkan dengan mekanisme anti obesitas yang bisa membantu mengelola lemak di sekitar area perut dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
4. Menjaga Kesehatan Gigi
Manfaat lain dari Blue Cheese ini ialah mampu menjaga kesehatan gigi karena kandungan kalsium dan fosfor yang tinggi pada blue cheese juga berdampak baik bagi kesehatan gigi. Apabila kamu mengonsumsi blue cheese, kerusakan gigi bisa tercegah, sehingga kesehatan gigi pun akan terjaga.
5. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Keju biru ini mengandung senyawa bernama spermidine. Spermidine ini memiliki dampaik yang baik bagi kesehatan jantung dan bisa mencegah penyakit kardiovaskular. Selain itu, sifat anti inflamasi blue cheese bisa mencegah peradangan di arteri dan mencegah pembekuan darah di vena dan arteri.
***