RADARCIREBON.TV – Bandung, kota yang tak hanya terkenal dengan pesona alamnya yang memukau, tetapi juga menjadi surga bagi para pecinta kuliner. Di balut dengan udara sejuk, kota ini mempersembahkan ragam kuliner yang menggugah selera. Dari makanan tradisional hingga variasi modern, Bandung mempersembahkan kekayaan rasa yang memikat hati siapa pun yang mengunjunginya.
1. Siomay
Salah satu makanan yang tak boleh terlewatkan saat berkunjung ke Bandung adalah siomay. Terbuat dari campuran ikan dan tepung yang di bungkus dengan kulit pangsit, siomay di sajikan dengan kuah kacang dan kecap. Kombinasi cita rasa gurih dan manis dalam saus kacangnya membuat siomay menjadi pilihan favorit di setiap penjuru kota ini.
2. Batagor
Batagor, singkatan dari Bakso Tahu Goreng, merupakan hidangan yang tak kalah populer. Terbuat dari adonan ikan yang di bungkus dengan kulit tahu, kemudian di goreng garing, di sajikan dengan kuah kacang, dan di taburi bawang goreng serta kecap, menjadikannya camilan yang menggoda selera.
Baca Juga:Mengenal Kelezatan Kuliner Khas Garut: Memperkenalkan Warisan Kuliner yang Menggugah SeleraKeunggulan yang Luar Biasa dari HP Samsung dengan RAM 8GB
3. Soto Bandung
Soto Bandung merupakan varian soto yang khas dengan kuah bening berisi irisan daging sapi, tauge, seledri, dan bawang goreng. Kuahnya yang gurih dengan aroma rempah yang khas membuat hidangan ini begitu di minati, terutama di nikmati dengan nasi hangat di siang hari yang sejuk.
4. Colenak
Untuk pencuci mulut, Colenak bisa menjadi pilihan yang tepat. Terbuat dari singkong yang dipanggang kemudian di siram dengan saus gula merah dan di taburi dengan parutan kelapa, menambah kenikmatan cita rasa manis dan legit yang tak terlupakan.
5. Bandrek
Tak lengkap rasanya menjelajahi kuliner Bandung tanpa menyeruput Bandrek. Minuman hangat ini terbuat dari campuran jahe, gula merah, dan rempah-rempah lainnya. Rasanya yang hangat dan wangi rempahnya akan membangkitkan semangat di tengah udara sejuk Bandung.
Kekayaan kuliner makanan tradisional khas Bandung sungguh luar biasa, menjadi bukti dari perpaduan budaya yang kaya dan tradisi yang di wariskan secara turun-temurun. Setiap gigitan dan tegukan dari makanan khas ini adalah pengalaman sensorial yang tak terlupakan bagi siapa pun yang menikmatinya.