RADARCIREBON.TV- Pasti semuanya sudah mengenal dengan susu kedelai atau susu soya yang merupakan minuman nabati. Minuman tersebut tentu saja terbuat dari kacang kedelai. Untuk proses pembuatannya juga dengan merendam biji kering selama 8-12 jam. Ada banyak sekali manfaat dari susu kedelai yang bisa kamu rasakan.
Untuk saat ini susu kedelai menjadi pengganti susu bebas laktosa yang bermanfaat bagi kesehatan. Jenis susu ini memang menjadi pilihan yang tepat untuk orang dengan gaya hidup vegetarian atau memiliki alergi laktosa. Berikut ini beberapa manfaat susu kedelai.
Beberapa Manfaat Susu Kedelai
1. Kesehatan Otak
Susu soya atau kedelai ini mengandung isoflavon yang memberikan efek menguntungkan pada kognisi. Perlu kamu ketahui bahwa fitoestrogen yang aktivitasnya mirip dengan estrogen. Kandungan tersebut bisa menghilangkan amiloid β10,.
Baca Juga:Sudah Siapkah Hadir di Indonesia? Mari Kita Intip Bocoran Spesifikasi Toyota Land Hooper – Harganya Lebih Murah, LohJangan Makan Nasi Uduk Lagi! Ini Dia Menu Sarapan yang Patut untuk Dihindari Agar Kesehatan Kamu Bisa Terjaga
Selain itu, bisa mengurangi fosforilasi yang pada akhirnya mampu mencegah penyakit Alzheimer. Isoflavon juga bisa memberikan efek anti-inflamasi dan anti-oksidatif, serta menghambat jalur apoptosis mitokondria, yang secara keseluruhan mampu meningkatkan fungsi kognitif.
2. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Berdasarkan informasi dari judul ilmiah Impact of soy milk consumption on cardiometabolic risk factors. Dengan mengonsumsi susu kedelai bisa mendukung sistem kardiovaskular. Selain itu juga, minuman ini mengandung potasium. Kalium ini bermanfaat untuk menjaga tekanan darah rendah dan denyut nadi tetap teratur.
3. Penurunan Kadar Kolesterol
Menurut jurnal ilmiah berjudul Effect of two types of soy milk and dairy milk on plasma lipids in hypercholesterolemic adults. Minuman ini bisa menurunkan kadar LDL (Low Density Lipoprotein). Kamu juga bisa mengonsumsi 25 gram protein kedelai setiap hari dari susu soya.
4. Menurunkan Gejala Menopause
Manfaat dari susu kedelai ini ternyata bisa membantu untuk mengurangi gejala menopause, contohnya gejala hot flashes. Termasuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, kanker, serta gejala pascamenopause. Pada umumnya jenis susu bisa mengurangi gejala menopause.
5. Pertumbuhan Rambut
Apabila mengombinasikan dengan pola makan kaya protein, minum susu kedelai ini berdampak baik pada rambut. Kandungan yang ada di susu kedelai bisa merangsang pertumbuhan rambut. Susu ini pun bermanfaat untuk orang dengan rambut keriting dan bergelombang
***