RADARCIREBON.TV – Bagi kamu yang sudah tahu dengan pakcoy sebagai sayuran yang enak. Kamu juga harus tahu dengan manfaat sayur pakcoy bagi kesehetan.
Salah satu manfaat makan sayur adalah membantu mencegah penyakit kanker. Mengapa demikian? Masalahnya bok choy mengandung senyawa pelawan kanker seperti vitamin C dan E, beta-karoten, folat, dan selenium. Vitamin C, E dan beta-karoten merupakan antioksidan kuat yang membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi risiko kanker. Selenium membantu memperlambat pertumbuhan tumor. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang manfaat sayuran bagi kesehatan, baca selengkapnya di sini!
1. Melawan Peradangan
Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, sayur ini merupakan sumber quercetin flavonoid yang baik. Quercetin dapat membantu mengurangi peradangan pada tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi risiko timbulnya berbagai masalah kesehatan kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. Selain itu, pakcoy juga kaya akan serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah kanker usus besar.
Baca Juga:Sering Dijumpai ! Inilah Manfaat Sayur Kangkung Bagi KesehatanSudah Tahu? Manfaat Sayur Oyong Untuk Kesehatan
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Pakcoy mengandung asam folat dan vitamin B6 yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Nutrisi ini membantu menghilangkan homosistein dari darah. Kadar homosistein yang tinggi dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa makan sayuran berdaun hijau mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Mempromosikan Kesehatan Tulang
Pakcoy juga kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan vitamin K, yang semuanya penting untuk menjaga tulang yang kuat dan sehat.
4. Melindungi Kesehatan Mata
Berbicara mengenai kesehatan mata, sayuran pertama yang terlintas di benak banyak orang adalah wortel. Wortel kaya akan beta-karoten yang berperan penting dalam menjaga kesehatan mata seiring bertambahnya usia dan membantu mengurangi risiko penyakit mata terkait usia. Nah, pak choy juga mengandung vitamin A dan betakaroten. Ini lebih dari setengah asupan vitamin A harian.
5. Menjaga Kesehatan Kulit
Packoy mengandung vitamin C, antioksidan yang dikenal mampu melawan radikal bebas. Hal ini dapat mengurangi kerusakan kulit akibat sinar matahari, asap dan polusi. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen alami tubuh yang dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan seperti garis halus dan kerutan.
Itulah info tentang manfaat sayur pakcoy.