RADARCIREBON.TV Salah satu bahan masakan yang hampir pasti selalu ada di dapur adalah daun bawang. Daun bawang yang segar bisa jadi pendamping masakan berkuah dan memberikan aroma yang kuat.Tapi, daun bawang sering kali tak bisa bertahan lama. Perlahan, daun akan layu dan membusuk.
Tak perlu khawatir, ada cara menyimpan daun bawang agar awet dan segar. Cara ini bahkan bisa membuat daun bawang bisa bertahan hingga enam bulan.
Cara menyimpan daun bawang
1. Simpan di toples
Saat disimpan dengan cara ini, daun bawang bisa tahan lama dan tetap segar hingga satu minggu.
Baca Juga:Tak Banyak Tahu, Inilah Manfaat Air Rebusan Daun Jambu Biji Untuk KesehatanSpesifikasi Smart TV LG 42 Inch Fitur dan Harga
Mengutip The Kitchn, cara menyimpannya adalah dengan menggunakan toples kaca yang cukup tinggi. Isi setengah toples dengan air.
Setelah itu, tempatkan daun bawang berdiri tegak dengan akar di dalam air. Tutup lubang toples dengan plastik, tapi tidak perlu terlalu rapat.
Simpan di kulkas agar tetap segar. Ganti air tiga hari sekali.
2. Pakai tisu
Anda bisa menyimpan daun bawang di tisu yang telah di basahi dengan air. Cara ini bisa di lakukan jika Anda tidak memiliki kulkas di rumah.
Basahi beberapa lembar tisu, pastikan kondisi tisu hanya lembap bukan basah. Letakkan daun bawang di atas tisu, lipat hingga semua bagiannya tertutup.
Simpan di wadah penyimpanan. Jika tisu mengering, basahi kembali hingga jadi lembap lagi.
3. Dibekukan
Cara lainnya adalah dengan membekukan daun bawang. Mengutip The Spruce Eats, Anda bisa membekukan daun bawang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Pisahkan juga bagian hijau dan putihnya.
Baca Juga:Kemacetan Tol Cikampek Arah Jakarta Kendaraan Terus Meningkat, Rekayasa lalu lintas lawan arah atau contraflow pun diberlakukan.Liburan Nataru, Tingkat Kepadatan Ribuan Kendaraan di Pelabuhan Bakauheni Menuju Merak
Sebarkan daun bawang di atas loyang berlapis kertas, bekukan sekitar 2 jam. Setelah itu, pindahkan ke wadah freezer yang tertutup rapat.
Cara menyimpan daun bawang satu ini bisa membuatnya tahan lama hingga enam bulan.