RADARCIREBON.TV – Ubi jalar sering di temukan di Indonesia. Rasanya yang manis dan mengandung karbohidrat bagus. Ternyata inilah beberapa manfaat ubi jalar.
Manfaat bagi Usus
Penelitian menunjukkan bahwa serat pada kentang baik untuk kesehatan usus. Serat pada ubi ungu berperan sebagai prebiotik. Prebiotik mendorong pertumbuhan bakteri usus yang sehat dan membantu meningkatkan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan. Para peneliti telah menemukan bahwa ubi jalar bermanfaat bagi penghalang usus (struktur yang memungkinkan tubuh menyerap nutrisi dan mencegah zat berbahaya). “Kentang digunakan untuk mengobati diare dan penyakit usus lainnya.”; Menyebutkan Kesehatan Sangat Baik.
Sebagai Antikanker
Selain baik untuk usus Anda, penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar merupakan faktor risiko kanker. Sebuah penelitian menemukan bahwa ubi ungu menghambat pertumbuhan jenis kanker berikut:
Baca Juga:Mau Diet Tapi Mager Untuk Olaharga? Cobain Tips Diet Yang Mudah Yuk!Tahukah Kamu? Fakta Menarik Natal : Hari Penuh Dengan Hadiah
- kanker payudara
- kanker lambung (kanker lambung)
- Adenokarsinoma usus besar (sejenis kanker yang menyerang usus besar).
Ubi jalar mengandung bahan kimia yang mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul dalam tubuh. Ini diproduksi sebagai produk sampingan normal dari metabolisme dan paparan racun lingkungan. Radikal bebas merusak sel dan mengubah DNA, sehingga meningkatkan risiko kanker.
Manfaat Untuk Otak
Manfaat lain dari antioksidan dalam Ubi adalah pengaruhnya terhadap daya ingat. Meskipun belum ada penelitian pada manusia, beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kentang dapat meningkatkan daya ingat. Sebuah tinjauan menemukan bahwa ekstrak kentang meningkatkan pembelajaran spasial dan memori pada model tikus serta meningkatkan gangguan memori. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengetahui bagaimana dampak ini mempengaruhi manusia.
Untuk Kesehatan Jantung
Tak hanya itu, serat pangan pada ubi juga sangat baik untuk jantung. Pola makan sehat dengan banyak serat pangan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular (jantung). Hal ini karena serat makanan berikatan dengan asam lemak, mencegah reabsorpsi di hati dan menekan produksi kolesterol.
Nah, itulah beberapa manfaat ubi jalar yang harus kamu tahu. Jika sudah tahu, yuk segera konsumsi dan rasakan manfaatnya!