RADARCIREBON.TV- putih telur berbahaya yang cukup besar jika di konsumsi dengan porsi banyak danb Sebutir telur mampu memberikan beragam nutrisi buat tubuh.
Baik bagian kuning maupun putih telur kaya akan protein, vitamin dan mineral. Melansir dari WebMD, dari sebutir telur Anda bisa memperoleh asupan 75 kalori, 7 gram protein, 5 gram lemak dan 1,6 gram lemak jenuh.
Selain itu terdapat zat besi, karotenoid, selenium, vitamin D, B6, dan B12, dan zinc.
Baca Juga:Bawang Bombai Harga Tingkat Grosir Naik Sekitar Rp 12.500-17.500. . /kg. .Manpaat teh pahit buat “kesehatan” salah satunya Untuk Mengelola diabetes tipe 2 yang Memiliki membutuhkan antioksidan yang Tinggi !
Selain itu putih telur juga kerap di konsumsi untuk meningkatkan massa otot karena kandungan proteinnya yang tinggi.
Kuning telur biasanya d ihindari karena dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, bukan berarti Anda bisa leluasa mengonsumsi putih telur terlalu banyak. Ada beberapa efek samping yang patut Anda waspadai.
1.Risiko alergiMelansir dari Times of India, konsumsi terlalu banyak putih telur bisa mengakibatkan reaksi alergi khususnya pada anak-anak. Biasanya reaksi alergi berupa gatal, ruam, hidung mengeluarkan ingus dan gatal juga mata berair.
Meski jarang terjadi, reaksi alergi dapat menyebabkan syok anafilaksis, dan reaksi alergi menyebabkan penurunan tekanan darah secara drastis. Tenggorokan dan wajah kemudian membengkak, yang bisa berujung pada kematian.
2.Keracunan bakteri SalmonellaKonsumsi telur sebaiknya dalam keadaan matang. Telur yang di konsumsi dalam kondisi mentah berisiko tercemar bakteri Salmonella. Bakteri ini bisa terdapat pada bagian putih telur atau cangkangnya.
Salmonella menyebabkan gangguan pencernaan. Menurut Mayo Clinic, orang yang terinfeksi salmonella biasanya tidak menunjukkan gejala khusus.
Sedangkan yang lain bisa mengalami diare, demam dan kram perut dalam 72 jam. Untuk mereka yang daya tahan tubuhnya bagus, gejala bisa hilang tanpa pengobatan apapun.
Untuk membunuh Salmonella, sebaiknya telur di masak agak lama dan dalam suhu tinggi.
Baca Juga:Wow “sepeda lipat harga “Murah Di Bawah 5 juta,Simak Di Sini Ya !Manpaat jambu kristal untuk ibu hamil? Ternyata bisa menjaga perkembangan organ vital janin, sistem saraf pusat dan hingga sistem pernapasan.
3. Mengurangi penyerapan biotinSelain risiko infeksi Salmonella, konsumsi telur mentah bisa mengurangi penyerapan biotin. Biotin atau vitamin B7 terdapat dalam berbagai macam makanan.
Vitamin ini mempengaruhi pertumbuhan dan kesehatan kulit, rambut, mata, ginjal dan sistem saraf. Biotin juga bekerja dalam produksi energi.
Putih telur mentah mengandung protein avidin. Protein ini bisa menghentikan penyerapan biotin tubuh.
4.Kelebihan asupan proteinProtein bagus untuk tubuh tetapi asupan protein sebaiknya sesuai takaran harian. Asupan berlebihan malah menimbulkan masalah kesehatan terutama bagi mereka yang memiliki masalah dengan ginjal.
Terlalu banyak protein dapat menyebabkan terlalu banyak limbah dalam darah sehingga membuat ginjal bekerja lebih keras untuk membersihkannya
5.KonstipasiMeski mengandung banyak nutrisi penting, konsumsi terlalu banyak putih telur bisa mengakibatkan konstipasi.
Telur tidak mengandung cukup serat. Kurangnya serat bisa membuat sulit buang air besar. Konsumsi telur sebaiknya diimbangi dengan menu lain seperti sayur mayur, buah-buahan dan cairan yang cukup.
itu dia 5 bahaya jika kita mengonsumsi putih telur secara berlebihan,harus sesuai dengan porsi yang sesuai juga.