RADARCIREBON.TV Cara membuat resep cromboloni cokelat yang lagi viral di TikTok sangat mudah dikreasikan. Media sosial tampaknya tengah di buat ngiler dengan salah satu desert asal Prancis, cromboloni.
Ya, desert satu ini tengah ramai dicari netizen karena rasanya yang lezat dan tampilannya menarik. Cromboloni bukanlah makanan baru di Tanah Air. Beberapa cafe ternama di Jakarta pun sudah menjajakan cromboloni dengan berbagai varian isi dan rasa.
Cromboloni merupakan perkawinan antara dua desert asal Prancis yakni croissant dan bomboloni. Croissant yang flaky dibentuk mirip seperti bomboloni yang bulat dan di berikan filling di dalamnya. Desert satu ini pun ramai di TikTok dan banyak selebgram Tanah Air memborong desert lezat ini.
Baca Juga:Rekomendasi Cafe Cromboloni di Jakarta, Varian Croissant yang Viral di TikTok dan Bikin Ngiler!Sumonar Fest Jogja 2023 Resmi Di Gelar Pada 1 – 3 Desember 2023, Kelip Cahaya Warna-warni di Kawasan Nol Kilometer Membuat Rame Oleh Pengunjung
Nah, buat yang kehabisan jangan kecewa. Anda tetap bisa membuat desert cromboloni di rumah dengan varian rasa lezat seperti cokelat. Penasaran, seperti apa resep dan cara membuat cromboloni? Berikut cara membuat dari kanal YouTube Endeus TV di lansir Jumat (1/12/2023).
Bahan cromboloni
1 lembar puff pastry
1 butir kuning telur
filling selai aneka rasa secukupnya
Alat khusus
Rolling pin
Langkah membuat cromboloni
1. Siapkan papan datar atau meja untuk menggilas puff pastry.
2. Bentangkan puff pastry di atas papan datar dan gilas perlahan menggunakan rolling pin.
3. Setelah adonan dirasa bisa di bentuk dan lebih elastis, waktunya membentuk cromboloni.Â
4. Potong pastry menjadi ukuran memanjang, dengan lebar menyesuaikan selera.
5. Setelah itu mulai gulung satu per satu pastri yang sudah di potong tadi.Â
6. Gulung dari ujung ke ujung dengan rapi dan membentuk seperti bola dengan banyak ruas di dalamnya. Bentuk hingga adonan habis.
Kalau di rasa ukurannya kurang besar, kita bisa lanjut menambahkan gulungan di lembaran pastry lain dan membuatnya jadi lebih tebal.Â
Baca Juga:Manfaat Sunscreen untuk Wajah Melindungi Kesehatan Kulit dari Paparan Sinar MatahariWajib Kalian Ketahui, Rekomendasi Kolam Renang Bintang 4 Di Cirebon
7. Tata pastry yang sudah di bentuk tadi di atas loyang datar.Â
8. Kocok kuning telur, lalu oleskan di atas masing-masing rolled pastry.
9. Setelah itu, panaskan oven pada suhu 180 derajat.
10. Panggang adonan cromboloni selama kurang lebih 20-25 menit.
11. Setelah terlihat kecoklatan dan matang, angkat untuk didinginkan suhu ruang.
12. Siapkan isian atau filling berupa selai kesukaan, bisa rasa coklat, keju, greentea, pistachio dan lainnya.
13. Ketika cromboloni mulai dingin, lubangi bagian sampingnya pakai sumpit atau alat yang lebih tajam untuk membuat rongga.
14. Masukkan selai ke lubang tadi dengan bantuan piping bag.
Cromboloni sudah siap di hidangkan! rasa manis dari filling dan renyah gurihnya pastry croissant bikin nagih!