RADARCIREBON.TV- Manpaat mengonsumsi singkong sebetulnya tidak banyak orang yang tahu mengenai manpaat karena mereka tahu singkong itu memiliki kandungan gizi sama seperti nasi yakni karbohidrat.
Singkong merupakan bahan makanan pokok yang banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Selain enak, ternyata ada beberapa manfaat singkong bagi kesehatan. Untuk mengetahui apa saja manfaat tersebut, mari simak ulasan berikut.
Baca Juga:Ini Dia Variasi Jenis Melon di Indonesia yang Cocok di Budidayakan oleh Masyarakat Umum !“Durian Musang King ” Fariasi Jenis Jenis Durian yang Memiliki penggemar Tertingi !
Singkong merupakan makanan pokok bagi sebagian penduduk dunia, terutama yang tinggal di wilayah tropis, seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia, termasuk indonesia.
Di Indonesia sendiri, singkong banyak di olah menjadi aneka hidangan, mulai dari gorengan, singkong kukus atau rebus, tape, hingga getuk.Apa Saja Manpaat Mengonsumsi Singkong Kesehatan?1. Menambah energiSingkong mengandung kalori yang cukup tinggi. Dalam 100 gram singkong, terkandung 110-150 kalori.
Jumlah kalori ini lebih tinggi daripada kalori pada umbi jenis lain, seperti kentang dan ubi.
Oleh karena itu, Anda bisa mendapatkan energi ekstra untuk menjalani aktivitas sehari-hari jika mengonsumsi singkong.
2. Merupakan sumber serat dan karbohidrat kompleksSelain kalori, singkong juga kaya akan karbohidrat kompleks dan serat. Kedua nutrisi ini berfungsi untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi peradangan, dan mengendalikan kadar gula darah.
Bila kadar gula darah terkendali, risiko terjadinya diabetes tipe 2 dan obesitas juga akan lebih rendah.
Meski begitu, manfaat singkong dalam menstabilkan kadar gula darah ini masih perlu di teliti lebih lanjut.
3.Memiliki kandungan antioksidan yang baikManfaat singkong lainnya bisa didapat dari kandungan vitamin C, vitamin A, dan beta-karoten di dalamnya.
Baca Juga:Manpaat minum Teh Tanpa Gula bagi Kesehatan Tubuh Kita !Sentra Bawang Putih di Indonesia, yaitu Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Bali, dan Nusa Tenggara.Â
Vitamin C dan vitamin A merupakan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas, mencegah penyakit jantung, hingga mengatasi kerutan di kulit.
Sementara beta-karoten berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah kekambuhan gejala asma, mengurangi risiko kanker, serta baik untuk kesehatan kulit dan mata.
Asupan nutrisi ini juga dapat mencegah berbagai penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia (AMD).
4.Membantu mengontrol gula darahSingkong termasuk makanan dengan nilai indeks glikemik rendah. Ini artinya, makanan ini tidak membuat kadar gula darah cepat naik.
Sementara itu, ada beberapa riset yang menyebutkan bahwa singkong bermanfaat untuk membantu mencegah terjadinya diabetes dan resistensi insulin.
Singkong bahkan di sebut dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes.
Selain manfaat di atas, singkong juga di klaim dapat di gunakan sebagai obat alternatif untuk mengatasi kelelahan, diare, infeksi, masalah kesuburan, dan menginduksi persalinan.
Kendati demikian, manfaat singkong sebagai obat alternatif ini belum terbukti secara medis.
Itu dia 4 manpaat dari singkong yang harus kita ketahui juga agar bisa menambah wawasan kita,dan juga tidak memandang rendah singkong itu.