RADARCIREBON.TV – Penyakit asam urat adalah suatu bentuk dari radang sendi. Ketika asam urat tinggi, hal itu di sebabkan karena terbentuknya kristal yang menumpuk di sekitar sendi. Penyakit ini kerap di kaitkan dengan kangkung yang di gadang-gadang menyebabkan asam urat. Lantas, apakah benar jika kangkung bikin asam urat?
Kangkung Kaya Manfaat
Sebelum membahas hal di atas, ketahui jika kangkung memiliki banyak manfaat. Salah satunya yaitu mencegah konstipasi. Seperti yang di ketahui, konstipasi merupakan kondisi di mana pencernaan bermasalah atau sembelit. Salah satu penyebabnya karena kurangnya serat dalam tubuh.
Namun dengan mengonsumsi kangkung, maka kebutuhan serat akan tercukupi. Namun tentunya di dampingi dengan makanan lain yang mengandung serat, seperti sayur-sayuran maupun buah-buahan.
Baca Juga:Suka Makan Kangkung? Tanam Sendiri Aja! Simak Cara Menanam Kangkung di Rumah, Gampang KokApa Benar Konsumsi Kangkung Bisa Bikin Ngantuk? Cari Tahu Kebenaran Infonya
Kangkung Bikin Asam Urat
Melansir dari laman Kemkes, asam urat merupakan senyawa yang diproduksi oleh tubuh untuk mengurai purin. Purin merupakan zat alami yang memiliki beberapa fungsi penting bagi tubuh. Mulai dari mengatur pertumbuhan sel hingga menyediakan energi. Nantinya, ketika sudah selesai digunakan tubuh, asam urat akan dibuang melalui urine.Â
Purin dapat di temukan di berbagai makanan dan minuman tertentu. Adapun makanan yang mengandung zat purin tinggi seperti daging merah, jeroan, hidangan laut, minuman beralkohol, hingga makanan dan minuman tinggi fruktosa. Maka, jika menderita gangguan asam urat, sebaiknya batasi atau hindari.
Namun selain makanan dan minuman yang disebutkan tersebut, ada juga makanan lainnya seperti kangkung. Melansir dari laman Halodoc, kangkung memiliki zat purin yang cukup tinggi dan dapat memecah ke dalam bentuk asam urat. Menurut teori, kangkung bisa menyebabkan asam urat namun tergantung seberapa banyak dan sering kangkung di konsumsi.
Selain makanan, faktor resiko terjadinya asam urat juga bisa di sebabkan karena memiliki keluarga yang mengidap asam urat, cedera atau pembedahan, dan memiliki kondisi medis tertentu.