RADARCIREBON.TV – Jika hanya punya stok tempe di rumah, kamu bisa membuat olahan menu yang enak, loh. Dengan berbahan dasar tempe, ide olahan ini bisa di buat ‘naik kelas’. Cukup gunakan tempe sebagai bahan dasarnya, maka resep nugget tempe pun bisa di olah.
Hal ini memang menjadi sesuatu yang baru karena biasanya nugget akan di olah dari bahan dasar ayam. Maka untuk membuat versi ekonomisnya, bisa memanfaatkan bahan lain yang lebih murah yaitu tempe.
Kemudian soal rasa, tak kalah enak dengan nugget ayam. Jadi, walaupun hanya mempunyai tempe di rumah, menu makanan enak masih bisa di nikmati. Simak bahan dan cara membuatnya berikut ini, seperti yang di lansir dari Instagram Devina Hermawan.
Resep Nugget Tempe
Bahan untuk Nugget :
Baca Juga:Ide Menu Olahan Biar Gak Itu-itu Aja, Cobain Resep Ayam Popcorn yang Bisa Jadi Ide Menu Makan Agar Lebih VariatifRasanya Enak dan Bikin Nagih, Tapi Apakah Makan Popcorn Bahaya untuk Tubuh? Cari Tahu Info Selengkapnya
- 145 gr tempe
- 65 gr wortel
- 1 buah batang daun bawang
- 3 buah batang seledri kecil
- 1 butir telur
- 3 sdm tepung roti putih
- 1 sdm bawang goreng
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/8 sdt merica
Bahan Pelapis :
- Telur kocok
- Tepung roti putih
Cara Membuat Resep Nugget Tempe :
- Pertama, rebus tempe beberapa saat lalu iris daun bawang, seledri dan parut wortel.
- Kemudian, pindahkan tempe ke dalam wadah lain dan hancurkan dengan menggunakan garpu.
- Masukkan irisan daun bawang, seledri, wortel, telur, tepung roti, bawang goreng, garam, kaldu ayam bubuk, merica, dan gula pasir. Campur semuanya hingga merata.
- Bentuk adonan tersebut menjadi betuk bulat dengan ukuran kecil, bisa menggunakan takaran satu sendok teh.
- Lalu, masukkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung roti. Bentuk bulat kembali dan pipihkan sedikit.
- Panggang dengan suhu 180 derajat celcius di dalam air fryer selama 10 hingga 15 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk mengoleskan atau menyemprotkan minyak.
- Sajikan di atas piring saji bersama saus tomat dan cara membuat resep nugget tempe pun selesai.