RADARCIREBON.TV – Popcorn atau berondong merupakan panganan yang berbahan dasar biji-bijian yang di buat dengan cara di panaskan hingga meletup. Umumnya, biji yang akan di gunakan berupa biji jagung. Panganan favorit ini mudah di temukan di bioskop dengan rasa manis dan asin. Maka tak heran jika popcorn kerap di jadikan camilan saat sedang menonton film. Tak perlu repot-repot ke bioskop untuk membeli camilan ini. Sebab, popcorn caramel bisa di buat dengan mudah menggunakan resep yang satu ini.
Resep Membuat Popcorn Caramel
Simak hingga akhir mengenai bahan dan cara pembuatannya agar kamu bisa menyantap popcorn yang enak seperti di bioskop. Berikut bahan dan cara membuatnya seperti yang di lansir dari YouTube Ade Koerniawan.
Bahan :
- 100 gram jagung kering
- 2-3 sdm minyak
- 100 gr butter
- 100 gr gula
- 1-2 jumput garam ( sesuai selera )
Cara Membuat Resep Popcorn Caramel :
- Masukkan biji jagung dan minyak ke dalam panci. Takaran minyak hingga menyelimuti biji jagung. Gunakan minyak seperti sunflower oil, dan lain-lain kecuali minyak sayur karena dapat menimbulkan tengik.
- Saat memasak, gunakan api sedang dan tutup panci sambil di goyang-goyang secara perlahan. Jika sudah menjadi bentuk popcorn, keluarkan dari panci dan taruh dalam wadah apapun.
- Kemudian, langkah selanjutnya yaitu membuat karamel. Masukkan gula ke dalam panci dan tuang air ke dalam panci hingga seluruh permukaan gula terendam. Penting untuk di ingat, jangan di aduk karena dapat mengkristal sehingga akan sulit menjadi karamel.
- Tunggu hingga warnanya menjadi cokelat dan aduk dengan cara memutar panci. Kemudian, masukkan butter ke dalam panci sambil di aduk perlahan dengan cara menggoyangkan panci.
- Karamel yang sudah jadi, tuang keatas popcorn yang sudah di sisihkan dan segera campur hingga merata. Boleh tambahkan sedikit garam ketika mencampurkan karamel dengan popcorn.
- Pindahkan ke wadah yang lebar dan buat popcorn agar saling memisah dengan menggunakan spatula. Jika popcorn menempel maka terasa kurang garing. Demikian resep dari popcorn caramel.