SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Yuk! Intip Resep Praktis Membuat Cireng Kenyal dan Renyah

Yuk! Intip Resep Praktis Membuat Cireng Kenyal dan Renyah
Cireng bumbu kacang/ foto: Pinterest
0 Komentar

RADARCIREBON.TV – Gorengan adalah camilan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Salah satu gorengan yang digemari adalah cireng, singkatan dari aci digoreng. Cireng memiliki tekstur kenyal di dalam dan renyah di luar, membuatnya menjadi pilihan camilan yang lezat dan nikmat. Berikut adalah resep praktis untuk membuat cireng kenyal dan renyah di rumah.

Bahan-bahan:

  1. 250 gram tepung aci (tapioka)
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 1 sendok teh garam
  4. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk (opsional, untuk memberi cita rasa)
  5. 1/2 sendok teh merica bubuk
  6. 1 sendok teh bawang putih bubuk
  7. 300 ml air matang
  8. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Campurkan Bahan Kering

  • Pertama, dalam sebuah wadah, campurkan tepung aci, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk (jika digunakan), merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Kemudian, aduk rata hingga semua bahan kering tercampur sempurna.

2. Tambahkan Air

Baca Juga:Resep Rahasia Membuat Gorengan Tahu Isi Daging yang Renyah dan LezatResep dan Cara Membuat Gorengan Bakwan Spesial yang Renyah, Lezat dan Gurih

  • Secara bertahap, tambahkan air matang ke dalam campuran bahan kering sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan dan adonan menjadi lembut dan tidak terlalu kental.

3. Bentuk Adonan Cireng

  • Ambil sejumput adonan dengan sendok, lalu bentuk menjadi lonjong seperti cilok. Anda juga dapat memberi ciri khas dengan memberi potongan daun bawang atau irisan cabai di dalam adonan.

4. Panaskan Minyak Goreng

  • Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng cireng.

5. Goreng Cireng

  • Masukkan cireng ke dalam minyak panas. Kemudian, goreng hingga cireng mengapung dan berwarna kuning keemasan. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.

6. Tiriskan dan Sajikan

  • Angkat cireng dari minyak goreng dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak. Cireng siap di sajikan.

7. Sajikan dengan Sambal Kacang

  • Cireng biasanya di sajikan dengan sambal kacang. Untuk membuat sambal kacang, campurkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang putih, gula, garam, dan air. Kemudian, haluskan semua bahan tersebut dengan blender hingga halus.

8. Nikmati Cireng Kenyal dan Renyah

  • Sajikan cireng dengan sambal kacang, dan cireng kenyal dan renyah siap dinikmati sebagai camilan lezat.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat membuat cireng kenyal dan renyah sendiri di rumah.

Baca Juga:Jangan Sembarangan! Ini Waktu yang Tepat untuk Menyiram TanamanBudidaya Tanaman Anggrek: Langkah-langkah yang Tepat untuk Keberhasilan

Demikian, informasi mengenai resep dan cara membuat gorengan cireng yang kenyal dan crunchy. Selamat mencoba!. ***

0 Komentar