RADARCIREBON.TV – Salad sayur menjadi pilihan yang cerdas untuk memasukkan asupan nutrisi dalam menu harian. Tidak hanya sehat, tetapi juga ramah di kantong. Dengan sedikit kreativitas dan pilihan bahan yang hemat, Anda dapat membuat salad sayur yang lezat tanpa perlu merogoh kocek terlalu dalam. Berikut adalah panduan sederhana untuk membuat salad sayur dengan budget ekonomis.
Bahan-Bahan Hemat:
- Sayuran Hijau: Pilih sayuran seperti selada, bayam, atau kangkung yang harganya terjangkau dan kaya nutrisi.
- Tomat: Sumber vitamin C yang murah dan memberikan rasa segar.
- Timun: Buah ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga ramah di kantong.
- Wortel: Kaya vitamin A dan memberikan warna cerah pada salad.
- Bawang Merah: Tambahkan rasa pedas dan aroma khas.
- Kacang Panggang: Memberikan rasa gurih dan kaya protein.
- Dressing Sederhana: Campurkan minyak zaitun, air lemon, garam, dan lada hitam untuk dressing ekonomis.
Langkah Pembuatan:
- Siapkan Sayuran: Cuci bersih sayuran hijau, tomat, timun, dan wortel. Potong-potong sesuai selera.
- Buat Dressing: Campurkan minyak zaitun, air lemon, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
- Campur Sayuran: Letakkan sayuran yang sudah di siapkan dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang merah dan kacang panggang.
- Tambahkan Dressing: Tuangkan dressing yang sudah Anda buat ke atas sayuran. Pastikan dressing merata untuk memberikan rasa pada seluruh salad.
- Aduk Rata: Aduk salad dengan lembut hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Sajikan Dingin: Biarkan salad dingin dalam lemari es selama beberapa saat sebelum di sajikan. Ini akan memberikan kesegaran ekstra pada sayuran.
Salad sayur hemat ini bukan hanya menyajikan kelezatan dan kesehatan, tetapi juga memberikan fleksibilitas dalam memilih bahan sesuai dengan anggaran Anda. Dengan memanfaatkan sayuran dan bahan-bahan lain yang terjangkau, Anda dapat menciptakan hidangan yang memuaskan selera tanpa memberatkan dompet. Jadi, mari hidup sehat tanpa perlu khawatir akan biaya dengan menyajikan salad sayur hemat di meja makan Anda. Selamat mencoba!