RADARCIREBON.TV – Bakwan krispi merupakan camilan yang sangat populer dan di sukai banyak orang. Kelezatan bakwan ini tidak hanya berasal dari rasa gurih dan renyahnya, tetapi juga dari berbagai bahan berkualitas yang di gunakan. Jika Anda ingin mencoba membuat bakwan krispi di rumah, berikut adalah resep praktis yang dapat Anda ikuti.
Resep Membuat Bakwan Krispi
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- 150 ml air es
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 wortel, parut halus
- 100 gram kol, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica. Aduk rata agar bahan kering tercampur dengan baik.
- Tambahkan Telur dan Air Es: Tambahkan telur ke dalam campuran bahan kering dan aduk perlahan. Setelah itu, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus di aduk hingga adonan menjadi kental dan licin.
- Masukkan Sayuran: Selanjutnya, tambahkan daun bawang, wortel, dan kol ke dalam adonan. Aduk rata agar sayuran merata tercampur dengan adonan.
- Panaskan Minyak Goreng: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng bakwan secara merata.
- Goreng Bakwan: Ambil sejumput adonan dengan sendok, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga warna bakwan berubah menjadi kuning keemasan dan teksturnya krispi. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
- Tiriskan dan Sajikan: Angkat bakwan krispi yang sudah matang dan tiriskan minyaknya dengan meletakkannya di atas kertas dapur atau tisu dapur.
- Siap Di sajikan: Bakwan krispi siap di sajikan. Nikmati bakwan ini sebagai camilan lezat atau sebagai pendamping saat kumpul bersama keluarga dan teman.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bakwan krispi yang lezat dan gurih di rumah. Selamat mencoba!