SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Mudah Membuat Kue Pie: Kelezatan Rasanya, Kesederhanaan Cara Pembuatannya

Kue Pie/Palmia
Kue Pie/Palmia
0 Komentar

RADARCIREBON.TV – Kue pie merupakan salah satu hidangan lezat yang seringkali menjadi favorit di meja makan. Dengan paduan kulit renyah dan isian yang beragam, kue pie dapat di sajikan sebagai hidangan penutup yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue pie yang lezat di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk Kulit Pie:

  1. 2½ cup tepung terigu
  2. 1 cup mentega dingin, potong dadu kecil
  3. ½ sendok teh garam
  4. 6-8 sendok makan air dingin

Untuk Isian Pie (Contoh Apel):

  1. 5-6 apel, kupas dan iris tipis
  2. ½ cup gula pasir
  3. ¼ cup gula coklat
  4. 2 sendok makan tepung terigu
  5. 1 sendok teh kayu manis
  6. Sejumput garam
  7. 1 sendok makan air lemon
Langkah-langkah:

1. Membuat Kulit Pie:

Baca Juga:Resep Membuat Bubur Sumsum, Sajian Manis dan Lembut dari Biji Sorgum yang Menggugah SeleraCara Membuat Ayam Krispi: Resep Sederhana untuk Nikmati Kelezatan Kulit Renyah

  • Campur tepung terigu dan garam dalam mangkuk besar.
  • Tambahkan mentega dingin, aduk hingga menjadi butiran kasar.
  • Tambahkan air sedikit-sedikit hingga adonan bisa di pulung. Jangan terlalu banyak air.
  • Pindahkan adonan ke permukaan datar dan ratakan menjadi cakram. Bungkus dengan plastik wrap dan dinginkan di kulkas selama setidaknya 1 jam.

2. Menyiapkan Isian Pie:

  • Campur apel iris, gula pasir, gula coklat, tepung terigu, kayu manis, garam, dan air lemon dalam mangkuk besar. Aduk rata.

3. Menyiapkan Pie:

  • Panaskan oven hingga 220°C.
  • Ambil adonan kulit pie dari kulkas dan bagi dua bagian. Gilas setiap bagian adonan hingga tipis.
  • Letakkan satu lembar adonan di atas loyang pie yang telah di olesi mentega.
  • Isi adonan dengan campuran apel yang sudah di siapkan.
  • Tutup pie dengan lembaran adonan kedua. Rapatkan tepi pie dan buat lubang kecil di tengah untuk membiarkan uap keluar.
  • Panggang dalam oven selama 15 menit, kemudian turunkan suhu oven menjadi 175°C dan panggang selama 40-45 menit atau hingga kulit pie berwarna keemasan.

4. Sajikan dengan Anggun:

  • Setelah di panggang, biarkan pie dingin selama beberapa saat sebelum di potong.
  • Potong pie sesuai selera dan hidangkan. Bisa di nikmati sendiri atau di sajikan dengan es krim atau whipped cream.

5. Penyajian Kreatif (Opsional):

  • Tambahkan sentuhan kreatif dengan membuat pola khusus pada kulit pie menggunakan cetakan atau gunting khusus.
  • Taburi permukaan pie dengan gula pasir sebelum memanggang untuk memberikan kilauan ekstra pada kulit pie.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat membuat kue pie yang lezat dan memikat. Kue pie bisa di isi dengan berbagai bahan, seperti buah-buahan, kacang, atau isian lainnya sesuai selera. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan kue pie buatan sendiri!

0 Komentar