RADARCIREBON.TV – Mie nyemek adalah sajian mie kuah yang memiliki cita rasa khas Indonesia. Terbuat dari mie yang di rebus dan di sajikan dalam kuah gurih dengan berbagai tambahan bahan, mie nyemek menjadi salah satu hidangan yang di cintai banyak orang. Berikut adalah cara praktis untuk membuat mie nyemek di rumah.
Bahan-bahan:
- Mie instan (pilih jenis mie yang Anda sukai)
- Air secukupnya untuk merebus mie
- Bumbu mie instan (bila di sertakan dalam kemasan)
- Minyak sayur untuk menumis
- Bawang putih, cincang halus
- Daun bawang, iris halus
- Garam dan merica secukupnya
- Kaldu ayam atau sapi (opsional)
- Telur rebus (opsional)
- Pelengkap: tauge, seledri, bawang goreng
Langkah-langkah:
- Rebus Mie: Rebus mie instan sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan Kuah: Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang putih hingga harum. Jika menggunakan kaldu, tambahkan kaldu dan air ke dalam panci.
- Tambahkan Bumbu: Jika mie instan Anda di lengkapi dengan bumbu instan, tambahkan ke dalam kuah. Jika tidak, Anda bisa menggunakan garam dan merica secukupnya untuk memberikan rasa pada kuah.
- Tumis Mie: Masukkan mie yang sudah di rebus ke dalam kuah. Aduk rata agar mie tercampur dengan bumbu dan kuah.
- Penyajian: Sajikan mie nyemek dalam mangkuk. Tambahkan irisan daun bawang, tauge, seledri, dan bawang goreng sebagai hiasan. Jika suka, tambahkan telur rebus.
- Nikmati Selagi Hangat: Mie nyemek siap di nikmati. Segera sajikan selagi hangat untuk mendapatkan sensasi yang lebih nikmat.
Mie ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat fleksibel. Anda dapat menyesuaikan bahan tambahan sesuai selera pribadi, seperti daging ayam, bakso, atau jamur. Selain itu, eksperimen dengan berbagai jenis mie juga dapat memberikan variasi rasa yang menarik.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat membuat mie nyemek yang lezat dan menggugah selera di rumah. Sajikan mie ini sebagai hidangan hangat untuk keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba!