RADARCIREBON.TV – Kacang mete berasal dari jambu mete dan sehat apabila di konsumsi. Penasaran apa manfaat kacang mete bagi kesehatan? Simak
Dari 28 gram kacang mete terdapat beberapa kandungan nutrisi yakni:
- Kalori: 157.
- Protein: 5 gram.
- Lemak: 12 gram.
- Karbohidrat: 9 gram.
- Serat: 1 gram.
- Tembaga: 67 persen kebutuhan harian.
- Magnesium: 20 persen kebutuhan harian.
- Mangan: 20 persen kebutuhan harian.
- Zink: 15 persen kebutuhan harian.
- Fosfor: 13 persen kebutuhan harian.
- Zat besi: 11 persen kebutuhan harian.
- Selenium: 10 persen kebutuhan harian.
- Tiamin: 10 persen kebutuhan harian.
- Vitamin K: 8 persen kebutuhan harian.
- Vitamin B6: 7 persen kebutuhan harian.
Lalu apa saja manfaatnya?
Membantu menurunkan berat badan
Kacang mete mengandung kalori, namun tidak sebanyak jenis kacang lainnya. Ditambah lagi, kandungan serat dan protein yang tinggi pada kacang ini akan membuat Anda kenyang lebih lama sehingga membantu Anda mengontrol porsi makan.
Baca Juga:Jangan Takut Jerawatan ! Ini Dia Manfaat Kacang TanahKaya Akan Nutrisi ! Ini Dia Manfaat Kacang Kedelai Bagi Imun Tubuh
Menjaga kesehatan kantung empedu
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi kacang mete dapat mengurangi risiko pengangkatan kandung empedu. Dalam penelitiannya, wanita yang makan lebih dari lima ons kacang-kacangan per minggu memiliki risiko lebih rendah terkena kolesistektomi. Kolesistektomi adalah prosedur pembedahan untuk mengangkat kantong empedu.
Mengontrol kadar gula darah
Kacang jenis ini cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes tipe 2. Kacang ini merupakan sumber serat yang baik sehingga dapat mencegah naiknya kadar gula. Tak ada salahnya mencoba mengolah kacang-kacangan ini menjadi camilan sehat agar gula darah Anda tetap stabil dan terkendali.
Menjaga kesehatan mata
Kacang mete juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi. Kandungan antioksidan pada zeaxanthin mampu melindungi kesehatan mata dari kerusakan luar. Selain itu, memenuhi kebutuhan antioksidan tersebut dapat mengoptimalkan penglihatan.
Mengoptimalkan kesehatan otak
Kacang jenis ini dapat membantu meningkatkan kesehatan otak. Ini karena mengandung zat kimia saraf yang terlibat dalam fungsi otak. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui perannya dalam kesehatan otak.
Nah, itulah 5 manfaat kacang mete.