SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lezatnya Ikan Goreng Bumbu Asam Manis: Resep Sederhana untuk Menu Spesial

Lezatnya Ikan Goreng Bumbu Asam Manis: Resep Sederhana untuk Menu Spesial
Ikan goreng asam manis/ Dapur KOBE
0 Komentar

RADARCIREBON.TV – Ini dia, informasi mengenai resep cara membuat ikan goreng bumbu asam manis yang lezat.

Ikan goreng adalah hidangan yang umumnya disukai oleh banyak orang karena cita rasanya yang gurih dan renyah. Namun, jika Anda ingin memberikan sentuhan spesial pada hidangan ikan goreng Anda, mencoba variasi bumbu asam manis bisa menjadi pilihan yang menarik.

Kombinasi rasa asam dan manis pada bumbu ini akan membuat ikan goreng Anda semakin lezat dan menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ikan goreng bumbu asam manis yang lezat dan mudah di rumah.

Bahan-bahan:

Baca Juga:7 Cara Menonton Siaran TV Digital Tanpa Set Top Box (STB) Anti Ribet!5 Rekomendasi Penguat Sinyal TV Digital Berkualitas Terbaik untuk Pengalaman Menonton Tanpa Gangguan

  1. Ikan (pilih ikan yang segar, seperti ikan nila atau ikan bandeng)
  2. Garam secukupnya
  3. Merica secukupnya
  4. Minyak goreng
  5. Bumbu asam manis:
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1 sendok makan saus tomat
    • 2 sendok makan air asam jawa
    • 1 sendok makan gula merah, serut halus
    • 2 siung bawang putih, cincang halus
    • 1 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)

Langkah-langkah:

  1. Persiapkan Ikan:
    • Bersihkan ikan dari sisik dan bersihkan perutnya. Bilas ikan dengan air bersih dan tiriskan.
    • Lumuri ikan dengan garam dan merica, diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.
  2. Goreng Ikan:
    • Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak untuk menggoreng ikan.
    • Goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan Bumbu Asam Manis:
    • Campur semua bumbu asam manis dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga gula merah larut dalam campuran.
  4. Balurkan Bumbu:
    • Panaskan sedikit minyak dalam wajan bersih, tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
    • Masukkan campuran bumbu asam manis ke dalam wajan, aduk rata.
    • Setelah bumbu mendidih dan sedikit mengental, masukkan ikan goreng ke dalam wajan. Pastikan setiap bagian ikan terbalut bumbu dengan merata.
  5. Sajikan:
    • Angkat ikan dan bumbunya, letakkan di atas piring saji.
    • Sajikan ikan goreng bumbu asam manis hangat dengan nasi putih.

Penutup: Dengan resep sederhana ini, Anda dapat menciptakan hidangan ikan goreng bumbu asam manis yang lezat dan spesial di rumah. Kombinasi cita rasa gurih, manis, dan asam pada bumbu akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba!. ***

0 Komentar