RADARCIREBON.TV – Cirebon, kota yang kaya akan sejarah dan kebudayaan, tidak hanya menawarkan warisan budaya yang memikat, tetapi juga memanjakan lidah para pengunjung dengan hidangan-hidangan lezatnya. Dari cita rasa yang autentik hingga sentuhan rempah yang khas, berikut adalah delapan kuliner terenak yang wajib dicoba di Cirebon.
7 Kenikmatan Kuliner Terenak di Cirebon
1. Nasi Jamblang
Yang pertama, Nasi Jamblang adalah hidangan tradisional Cirebon yang terkenal dengan daun jati sebagai wadah penyajian nasi. Hidangan ini menyajikan beragam lauk pauk seperti sate ati ampela, jeroan, dan ikan bakar dengan nasi yang di sajikan dalam daun jati. Kelezatan nasi Jamblang terletak pada bumbu khas yang meresap pada lauk-pauknya.
2. Empal Gentong
Yang kedua, Empal Gentong adalah sop daging sapi yang khas Cirebon. Kuah yang gurih dan beraroma rempah memberikan cita rasa yang istimewa pada daging sapi yang empuk. Hidangan ini biasanya di sajikan dengan lontong dan sambal khas Cirebon.
Baca Juga:Warga Cirebon Wajib Bangga! Di Sini Tempat Wisata Terindah di Cirebon yang Menyediakan Keindahan dan Keajaiban Tempat Wisata yang Menggoda6 Tempat Wisata Terindah di Indonesia, Menelusuri Tempat Wisata yang Menggoda dan Memanjakan Mata
3. Tahu Gejrot
Berikutnya, Tahu Gejrot adalah cemilan khas Cirebon yang terbuat dari tahu goreng yang di masak dalam kuah kental berisi gula merah, bawang putih, cabai, dan kecap. Rasanya yang manis, pedas, dan gurih membuat Tahu Gejrot menjadi favorit para pecinta kuliner di Cirebon.
4. Nasi Lengko
Selanjutnya, Nasi Lengko adalah hidangan nasi yang di sajikan dengan tauge, tempe goreng, tahu, dan sambal kacang yang gurih. Hidangan ini kemudian di beri siraman kuah bumbu kacang yang menggoda. Keunikannya terletak pada kombinasi bumbu yang pas dan citarasa yang lezat.
5. Docang
Kemudian, Docang adalah sayur asem khas Cirebon yang terbuat dari bahan utama seperti nangka muda, daun singkong, dan sayuran lainnya yang di masak dalam kuah asam yang segar. Docang biasanya di sajikan dengan sambal kacang dan ikan gabus goreng.
6. Kerupuk Palembang
Meskipun berasal dari Palembang, Kerupuk Palembang juga sangat terkenal di Cirebon. Kerupuk ini terbuat dari tepung aci dan ikan tengiri yang di olah dengan cara khusus, memberikan cita rasa yang renyah dan gurih.
7. Tahu Tek
Lalu, Tahu Tek adalah hidangan tahu goreng yang di siram dengan kuah kacang kental dan bumbu petis. Pada umumnya, Tahu Tek di sajikan dengan tauge, irisan kol, dan telur rebus. Citarasa manis, gurih, dan pedas pada hidangan ini membuatnya menjadi kuliner yang sangat di gemari di Cirebon.
Cirebon, dengan kekayaan budayanya, juga merupakan surga bagi para penikmat kuliner. Dengan hidangan-hidangan autentik dan cita rasa yang khas, mencicipi kuliner di Cirebon bukan hanya sebuah pengalaman makan, tetapi juga perjalanan rasa yang tak terlupakan. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Cirebon, pastikan untuk menjelajahi kelezatan kuliner lokal yang menggoda ini.