Untuk anda pemirsa penyuka tempe, pastinya sudah tidak asing dengan kuliner asal Banyumas yaitu mendoan. Mendoan yang umumnya menjadi lauk makan kini semakin bervariasi dengan adanya isian telur, ayam, daging sapi, keju, atau mozarella. Di sushi mendoan pemirsa bisa mencoba makanaa ringan tersebut, yang pasti bikin lidah bergoyang.
Tempe bukan sembarang tempe, ini tempe yang diolah menjadi makanan yang banyak digemari, apalagi dengan adanya inovasi seperti tambahan daging sapi, daging ayam, telur, keju atau mozarella.
Tempe yang dipotong tipis-tipis lalu dilumuri tepung terigu yang sudah dibumbui, lalu ditambahkan irisan daun bawang dan digoreng setengah matang ini memang jadi favorit, apalagi disantap saat masih panas dengan dicocol bumbu kecap yang pedas
Baca Juga:BKKBN Dorong Kolaborasi Masyarakat Turunkan StuntingHendak Hadang Lawan Dalam Tawuran Konten
Umumnya mendoan yang menjadi kuliner khas Banyuwangi ini dihidangkan sebagai lauk makan, tapi saat ini menjadi makanan ringan yang kekinian yang disukai anak muda.
Di sushi mendoan ini memiliki tampilan yang berbeda karena saat digoreng dibentuk bulat memanjang mirip dengan kuliner sushi. Jadi sushi versi lokal dengan bahan utamanya adalah tempe, rasanya gurih dan enak.
Pemirsa bisa pilih isiannya sesuai selera. Untuk harga mulai dari 10 ribu untuk yang mendoan original atau 12 ribu untuk yang isi daging sapi atau ayam dan 14 500 untuk yang special karena berisikan telur plus mozarella.
Jadi bagaimana pemirsa tergoda ingin mencobanya. Bisa datang ke Alun-alun Sangkala Buana Keraton Kasepuhan Kota Cirebon. Buka dari sore sampai malam hari