 RADARCIREBON.TV- resep es campur segar selalu menjadi bahan minuman yang enak oleh banyak orang terutama anak anak.
Cara membuat es campur terbilang mudah dan dapat di praktikkan di rumah. Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirop manis.
Es campur dapat di jumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda.
Baca Juga:5 Tempat Kuliner Enak Di Cirebon Yang Banyak di Kunjungi Oleh Banyak Wisatawan !5 Rekomendasi Merk Body Lotion Yang Pas Untuk Semua Jenis Kulit !
 Meskipun setiap daerah memiliki khasnya masing-masing dalam menyajikan es campur, namun minuman yang satu ini selalu menjadi primadona dan dapat menyegarkan di kala cuaca panas terik.
Biasanya, bahan pelengkap dalam es campur terdiri dari buah-buahan, cincau, dawet, es serup, dan sirop. Tak hanya itu, masih banyak bahan pelengkap lainnya yang bisa kamu kreasikan sesuai selera.
Untuk bisa menikmatinya, kamu bisa membuat es campur sendiri di rumah. Berikut ini terdapat beberapa cara membuat es campur .
1. Cara Membuat Es Buah Campur Khas Jogja
Bahan yang di perlukan:
– 100 gr kelapa muda
– 100 gr kolang-kaling, rebus bersama gula dan sedikit pewarna makanan
– cincau hitam
– masukan 100 gr nangka, potong kotak kecil
– masukan 100 gr alpukat, potong kecil
– Tape ketan secukupnya
– Susu kental manis cokelat secukupnya
– Es batu serut secukupnya
Bahan kuah:
– 100 gr gula merah
– 2 sdm gula pasir
– 2 lembar daun pandan
– 150 ml air
– 200 ml santan kental
– 1/4 sdt garam
Cara membuat es buah campur Khas Jogja
a. Susun semua bahan di mangkuk, sisihkan.
b. Buat kuah: masak semua bahan kuah hingga kental, sisihkan.
c. Rebus santan dan tambahkan garam, sisihkan.
d. Tambahkan es serut ke mangkuk, siramkan dengan kuah dan santan.
e. Tuangi susu kental manis cokelat secukupnya, aduk rata.
itu dia resep es campur segar yang mungkin bisa menjadi salah satu resep jualan kita atau hanya sekedar hidangan di rumah kita.