RADARCIREBON.TV- bakso tahu enak selalu menjadi pribamoda kaula muda sampai yang tua dan bagi kalian yang memiliki banyak tahu di kulkas tapi bosan jika hanya di masak dengan cara di goreng.
jangan bingung mau mengolahnya menjadi apa karena tahu bisa di olah menjadi bakso yang enak bahkan tanpa daging atau campuran telur.
Salah satunya merupakan camilan yang banyak di gemari karena enak dan mengenyangkan, tahu bakso biasnaya menggunakan daging ayam.
Baca Juga:Saat Pusing Melanda Bukan Hanya Ayam Geprek tapi Coba Deh Resep Bebek Rica Rica ! Mantep Tenan !Bukan Hanya Buat Masak Bunda Tapi Memberikan Manpaat Bagi kesehatan kita,Simak di sini.
tetapi kamu juga bisa menambahkan adonan daging sapi agar isiannya semakin padat dan kenyal. Yuk, langsung saja simak resep cara membuat tahu bakso berikut ini.
Bahan-bahan:
- 200 gr daging sapi
- 150 gr daging ayam
- 125 gr tepung tapioka
- 1 butir telur ayam
- 6 siung bawang putih goreng
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 1.5 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 20 buah tahu coklat
- 100 ml air es
Cara Membuatnya:
- Blender daging ayam dan sapi, telur dan bumbu-bumbu kering.
- Setelah bahan tercampur, masukkan air es agar menghasilkan adonan bakso yang lembut.
- Tuang adonan daging ke dalam wadah agak besar, masukkan tepung tapioka secara perlahan dan aduk rata.
- Cuci bersih tahu coklat dan iris tengahnya, agar isian muat lebih banyak sebaiknya sebagian isi tahu dikeluarkan menggunakan sendok.
- Masukkan adonan baksonya ke dalam tahu. Hingga semua bahan habis.
- Susun tahu kedalam kukusan dan nyalakan api dengan ukuran sedang. Kukus selama 45 menit.
- Tahu bakso siap disajikan selagi hangat atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Demikianlah resep cara membuat tahu bakso daging dan bisa di gunakan buat jualan, Selamat mencoba!