RADARCIREBON.TV – Teh masala chai merupakan teh India yang kerap menjadi suguhan bagi tamu. Minuman tradisional ini telah menjadi minuman yang populer di berbagai wilayah dunia. Tidak hanya India namun juga di AS dan Indonesia.
Suguhan minuman ini dapat menjadi alternatif pilihan dalam mengonsumsi teh agar tidak membosankan. Apalagi, rasa dan aromanya pun berbeda karena bahan-bahan yang di gunakannya.
Minuman ini di ketahui mempunyai aroma dan rasa yang khas serta istimewa. Dengan perpaduan rasa yang manis, pedas juga gurih. Teksturnya pun creamy sehingga membuat minuman ini terasa nikmat untuk di konsumsi.
Baca Juga:Bukan Cuma Nikmat, Minum Teh Juga Memiliki Banyak Manfaat untuk Kesehatan! Simak Beberapa ManfaatnyaBiodata Lee Junho : Tanggal Lahir Hingga Deretan Drama dan Film yang Pernah Dibintanginya
Pembuatan minuman ini berasal dari rempah-rempah yang kerap di gunakan untuk hidangan India. Contoh dari rempah-rempah yang di gunakan pada minuman ini yaitu kapulaga, kayu manis, cengkih, lada hingga jahe.
Bukan tanpa alasan jika minuman ini di namakan masala chai, sebab pembuatannya yang menggunakan rempah-rempah yang biasa di gunakan untuk masakan khas India. Selain itu, terdapat manfaat bagi yang meminumnya seperti menghangatkan tubuh hingga melancarkan sistem pencernaan.
Cara Membuat Teh Masala Chai
Cara membuatnya mudah, simak bahan dan langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan :
- 2 kantong teh hitam
- 1 gelas susu sapi
- 5 buah kapulaga
- 1 batang kayu manis
- 3 butir lada hitam
- Cengkih
- 1 sdt jahe kering
- 4 sdt gula pasir
- 4 gelas air
Cara Membuat :
- Siapkan seluruh bahan dan haluskan dengan menggunakan food processor.
- Jika sudah menjadi bubuk, maka masukkan air ke dalam panci dan masak hingga mendidih. Apabila sudah mendidih, lalu masukkan rempah yang sudah halus.
- Kemudian, masukkan gula pasir dan diamkan hingga mendidih selama kurang lebih 5 menit.
- Masukkan bubuk jahe kering dan susu, biarkan mendidih.
- Apabila sudah mendidih, celupkan teh dan sisihkan teh.
- Teh masala chai pun siap untuk disajikan.