RADARCIREBON.TV – Bolu gulung merupakan kue basah yang populer di banyak negara. Perpaduan rasa manis yang ringan cocok dijadikan santapan santai bersama orang tersayang atau sebagai camilan untuk memuaskan rasa lapar. Nah, berikut ini ada Resep Bolu Gulung Kukus tanpa harus pakai oven yah !
Bolu Gulung Kukus Ekonomis
Resep bolu gulung kukus ini di ambil dari Faleyama
Mengapa masakan bolu gulung kukus ini dianggap ekonomis? Karena Anda hanya membutuhkan beberapa bahan yang harganya cukup murah dan mudah ditemukan. Tak kalah enaknya, lho! Resep ini sangat cocok untuk pemula atau Anda yang suka memasak namun ingin berhemat.
Bahan:
Baca Juga:Smart LED TV Toshiba 32L5650 – Desain Slim Harga Terjangkau & Bisa Nonton Youtube3 Rekomendasi HP Murah Teknologi Canggih Rasa Flagship Kelas Atas
- 50 gr tepung segitiga
- 50 gr gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 2 butir telur
- 30 gr mentega, cairkan
- ½ sdt SP kue
- Perasa/pewarna
- Secukupnya Butter Cream
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Ekonomis:
- Dalam mangkuk, campur telur dan kue sp. Gunakan mixer berkecepatan tinggi untuk mengocok hingga adonan kental dan halus.
- Matikan mixer lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk lagi dengan sendok.
- Kemudian Tambahkan mentega, aduk rata dan tambahkan pewarna. Aduk kembali hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 yang dialasi kertas roti.
- Selanjutnya Kukus dengan api kecil selama 25 menit.
- Angkat dan biarkan pada suhu kamar. Jika sudah dingin, olesi selapis buttercream di atasnya, lalu gulung dan simpan di lemari es hingga matang.
Bolu Gulung Kukus Pelangi
Resep Bolu Gulung Kukus selanjutnya terinspirasi dari Epipastry. Kue bolu kukus versi ini memang tak pernah gagal menarik perhatian. Ternyata memadukan warna-warna cerah pada kue bolu gulung cukup sederhana. Cara pembuatannya mirip dengan jenis gulungan lainnya. Cukup siapkan berbagai pewarna makanan favorit Anda.
Bahan:
- 4 buah telur
- 135 gr gula pasir
- 1 sdt Sp
- 1 sdt pasta vanilla
- 125 gr tepung terigu
- 10 gr susu bubuk
- 100 gr minyak sayur
- 40 gr susu kental manis
- Pewarna makanan (merah, oranye, kuning, hijau, biru, ungu)
- Secukupnya buttercream
- Secukupnya Ceres
Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pelangi:
- Tambahkan telur, gula pasir, gula pasir dan pasta vanila ke dalam wadah. Blender dengan mixer hingga adonan mengembang dan kental.
- Tambahkan tepung dan susu bubuk. Lalu mix lagi dengan kecepatan rendah hingga rata.
- Tambahkan minyak sayur dan susu kental manis. Aduk dengan spatula hingga rata.
- Bagilah kain menjadi 6 bagian (atau warna yang diinginkan). Tambahkan pewarna makanan ke setiap campuran dan aduk hingga rata.
- Tuang salah satu adonan ke dalam loyang berukuran 18×15 cm yang dialasi kertas roti dan diolesi mentega pada bagian sisinya.
- Kukus adonan pertama selama 10 menit. Kemudian tuang adonan kedua ke dalam adonan lapisan pertama. Kukus lagi selama 10 menit. Lanjutkan proses ini dengan kain berwarna lainnya hingga selesai. Kukus batch terakhir selama 20 menit.
- Angkat kue dari cetakan. Potong-potong 0,5 cm untuk setiap lapisan. Taburi setiap lapisan dengan buttercream dan celes, lalu oleskan. Ulangi proses ini hingga lapisan kue selesai.
- Bolu pelangi kukus sudah bisa di hidangkan