RADARCIREBON.TV- Sudah Pernah Makan Mie Gomak? Makanan Enak Di Medan Bagi Pecinta Mie Garis Kerass, Rekomendasi Tempat Makan Mie Gomak.
makanan enak di Medan sekaligus khas dari Medan salah satunya adalah mie gomak.
mi gomak merupakan masakan khas Batak Toba dan Batak Mandailing yang berasal dari daerah Sumatera Utara.
Baca Juga:Gak Mau Dnger Anak Rewel Tiap Hari? Setelin Aja Mentari TV Digital, 24/7 Kartun Teruus!! Ini Kode Frekuensi Di STBHutan Pinus Wayang Windu Pangalengan Punya Surga Tersembunyi Bikin Gak Mau Pulang, Sudah Tau? Kepoin Tempatnya Di Sini
hidangan ini khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan.
mie gomak juga bisa di temukan di berbagai daerah di Sumut, mulai dari Medan, Siantar, Parapat, Labuhan Batu, Sibolga, hingga Deli Serdang.
namun mi gomak terkenal di berbagai provinsi dan juga di kenal oleh banyak masyarakat Indonesia dari provinsi lain karena masakan khas Batak (Toba dan Mandailing) ini.
makanan enak di Medan ini terbuat dari tepung terigu.
saat mentah, mie tersebut keras, kaku, dan lurus, sehingga sering di samakan dengan spageti Italia.
jadi mi gomak di sebut juga spageti batak.
mi gomak mirip dengan mi aceh namun kedua masakan ini memiliki perbedaan.
perbedaan utamanya terletak pada penggunaan bumbu khas Batak, andaliman atau di kenal juga dengan sebutan merica Batak.
selain itu, tekstur mie nya juga berbeda.
mi aceh menggunakan mie kuning atau telur,
sedangkan mi gomak menggunakan mie kental dengan bumbu medok sehingga teksturnya alot, padat dan tidak mudah pecah saat di masak.
teknik memasaknya pun masih bersifat tradisional.
meskipun demikian, metode memasak tradisional membantu mempertahankan aroma
Baca Juga:Yang Beneer, TV Digital Apa Perlu Antenna?? Pasti Hepi Kalo Baca Kabar Ini, Bestie. Simak Keuntungan Pakai STB Di SiniVDR Set Top Box Janji Hidup Lebih Mudah? Mari Kita Buktikan- Ini Keunggulan dan Harganya
saat memasak dan bumbu lebih banyak di temukan di bandingkan teknik memasak modern.
mi gomak bisa di sajikan dengan atau tanpa kuah (mie goreng).
yang rebus biasanya di olah terpisah dengan kuah dan di taburi saus pedas dan di sajikan panas.
sedangkan varian mie goreng di buat dengan cara menumis mie dengan sedikit air.
biasanya di sajikan dengan telur rebus dan aneka gorengan seperti ubi goreng, pisang goreng, tempe goreng, dan tahu goreng.
ingin merasakan makan mi gomak di tempatnya langsung? berikut rekomendasi warung makan mi gomak di Medan.
Raja Mie Gomak Samosir- Medan Johor
berlokasi di Jalan Pijer Podi No 18, Medan Johor, Medan.
rasakan nikmatinya mie gomak dengan racikan yang pas dan suasana nyaman.
harganya bervarias dan di jamin terjangkau.