Kue pukis, jajanan tradisional dengan cita rasa manis dan gurih, serta toping yang beragam dan harga yang terjangkau, membuat kue pukis disukai oleh semua kalangan. Seperti salah satu penjual kue pukis yang ada di Kecamatan Sumber Kabupaten Cirebon, setiap hari pukis dagangannya ramai diburu pembeli.
Siapa yang tidak kenal dengan kue pukis. Jajanan tradisional yang berbahan dasar terigu, telur, gula, santan, susu bubuk serta pengembang ini, membuat cita rasa pukis menjadi manis dan gurih. Dengan cita rasanya tersebut, membuat kue pukis disukai oleh semua kalangan, sehingga tetap eksis sampai saat ini. Seperti yang terlihat pada salah satu penjual pukis di daerah Sumber, setiap hari pukis dagangannya ramai diburu pembeli, mulai dari anak anak, orang dewasa maupun orang tua.
Penjual pukis, Jam’ani mengatakan, kue pukis yang ia jual memiliki berbagai macam toping, mulai dari coklat, keju, kismis, nanas, serta pandan. Harganya pun sangat terjangkau, sepuluh buah kue pukis, hanya 11 ribu rupiah.
Baca Juga:Festival Budaya Kedawung Ngesti Luhung DKPP Gelar Pelatihan Budidaya Ikan Lele
Sementara kue pukis yang ia jual, berbeda dengan yang lain, karna ia mencampurkan air rebusan daun pandan ke dalam adonan kue pukis, sehingga membuat kue pukis yang ia jual memiliki aroma harum yang membuat pukis tersebut semakin nikmat. Tak heran, setiap harinya ia mengabiskan sepuluh kilogram adonan kue pukis.
Sementara, kue pukis milik Jam’ani ini, berjualan di sekitar Pasar Tradisional Sumber Kabupaten Cirebon, buka dari jam 4 sore sampai jam 11 malam. Jadi, jangan lupa untuk mampir dan coba ya pemirsa.