RADARCIREBON.TV-Bukan Hanya Dodol Yang Terkenal! Berikut 3 Makanan Khas Garut Yang Lezat.
Garut tidak hanya memiliki banyak objek wisata yang menarik wisatawan, tetapi Garut juga memiliki banyak makanan khas yang lezat mulai dari makanan basah seperti sop hingga makanan manis seperti dodol.
Biasanya kota ini terkenal dengan makanan khasnya yaitu dodol, yang terbuat dari beras ketan yang di campur dengan lelehan gula.
Baca Juga:Bukan Hanya Pengganti Ion Tubuh, Berikut 3 Manfaat Air Kelapa Muda Yang Menyehatkan Badan.Cari Smart TV Senilai Handpone! Berikut Ini 3 Rekomendasi Dan Spesifikasi Xiaomi Smart TV Yang Cocok Untuk Menghiasi Dinding Rumah Anda.
Namun selain dodol banyak juga loh ternyata kuliner khas Garut, Untuk itu mau tahu apa saja makanan khas Garut, Jangan lupa simak artikel di bawah ini ya.
Berikut beberapa makana Khas Garut Yang Sangat Lezat dan Wajib Kamu Cobain
Burayot
Makanan khas Garut selain dodol ada yang namanya Burayot, jajanan khas garut ini terdiri dari gula merah yang di lelehkan dan tepung beras.
Rasa dan bahan burayot ini mirip dengan masakan tradisional lainnya seperti ali agrem. Namun karena berbentuk bulatan kecil yang berkerut maka dinamakan “Ngaburayot” (sebutan orang Sunda) dan diberi nama Burayot.
Makanan ini biasanya di buat di Garut khususnya di daerah Leles, karena bahannya yang mudah di dapat dan enak.
Kerupuk Kulit atau Dorokdok
Makanan khas Garut berikutnya adalah kerupuk kulit atau dorokdok yang prosesnya melalui penyamakan kulit terlebih dahulu.
Sebagian dari bahan baku makan ini adalah kulit yang tidak terpakai dapat diolah menjadi kerupuk kulit.
Dorokdok banyak di buat di berbagai daerah Garut, seperti Garut Kota, Tarogong, dan daerah lainnya.
Baca Juga:Harganya Gak Ngotak! Cuma 97 JUTA Bisa Bikin Tetangga Iri, Ini Dia Mobil Suzuki City Car Tipe Celerio.BIKIN IRI TEMENMU! 5 rekomendasi Mobil Suzuki City Car Yang Di Gemari Oleh Para Kaum Mileniel.
Saus Cibiuk
Menurut informasi yang beredar di daerah Cibiuk, resep sambal Cibiuk kemungkinan besar berasal dari Arab.
Karena sambal yang di buat di kecamatan ini memiliki rasa yang berbeda dengan sambal lainnya.
Sebab di buat dengan bahan-bahan seperti tomat hijau, serawung, cabai rawit dan bumbu lainnya.
Meski pedas, sambal ini tidak menimbulkan rasa panas di perut pada orang yang mengkonsumsinya.
Sambal Cibiuk kini bisa di temui di beberapa kota besar, terutama di Bandung dan Jakarta.
Pada awalnya sambal ini hanya di sajikan untuk tamu istimewa atau penting saja, namun lama kelamaan bisa di nikmati oleh semua kalangan.
Rumah makan yang menyajikan sambal Cibiuk saat ini merupakan keturunan langsung dari pemilik sambal khas Cibiuk.
Untuk mencoba sambal cibiuk, Anda bisa mendapatkannya di beberapa rumah makan di sekitar Garut Kota, Tarogong, seperti di Jl. OTISTA dan Jl. veteran.
Demikian mengenai makana Khas Garut Yang Sangat Lezat dan Wajib Kamu Cobain.