RADARCIREBON.TV-Lebaran Gini Enaknya Makan Mie Ayam Nih, Bingung Resepnya? Simak Resep Membuat Mie Ayam Yang Enak Banget.
Siapa sih yang gak mengenal mie ayam? Sepertinya semua orang mengenal mie ayam yah.
Makanan khas Indonesia yang satu ini sangat mudah di jumpai di berbagai daerah dan wilayah.
Baca Juga:Booking Sekarang! 5 Daftar Hotel Di Klaten Yang Murah dan Lengkap.Cair! Berikut 3 Rekomendasi Game HP Yang Menghasilkan Uang.
Walaupun setiap wilayah memiliki beberapa tambahan khusus, tapi tetap untuk keseluruhan hampir sama.
Maka tak heran jika semua orang menyukai masakan yang satu ini.
Kuliner ini cocok di santap di berbagai kesempatan, bisa pagi, siang, sore ataupun malam.
Rasa kenyal dari mie dan lezatnya ayamnya membuat kuliner yang satu ini memiliki daya tarik tersendiri dan bisa bikin penikmatnya ketagihan.
Nah biasanya nih waktu-waktu lebaran seperti ini banyak yang ingin memakan mie ayam dengan baso nih.
Selain membeli kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Tentunya dengan bahan-bahan yang terjangkau dan terjamin kebersihannya.
Jadi anda tidak perlu khawatir saat menyantapnya. Khususnya dalam membuat bisa di bilang mudah.
Nah berikut resep membuat mie ayam yang lezat dan enak.
Dengan mengikuti langkah-langkah di bawah, tenang besti mie ayammu akan banyak di serbu orang dan menggugah selera:
Bahan-bahan
- ½ dada ayam filet (potong dadu)
- 10 ceker ayam
- Mie giling
- Kulit pangsit
- Bakso
- Siomay
- 2 tangkai Daun bawang
- Bawang goreng
- Sawi
- Saus tomat dan saus sambal
- 150 gr gula merah (disisir)
- Kecap manis
- 450 ml air putih
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap ikan/kecap asin secukupnya
- Cabai rawit yang sudah di rebus kemudian uleg kasar, untuk sambalnya.
Bahan yang di haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- ½ sendok the merica bubuk
- Sengenggam kemiri
Cara membuat :
- Dalam panci di didihkan 450 ml air putih. Setelah mendidih masukkan ceker ayam sekitar 15 menit.
- Kemudian masukkan dada ayam fillet yang sudah di potong dadu.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai matang.
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam rebusan ceker dan dada fillet.
- Masukkan gulan merah, kecap, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.
- Aduk sebentar dan koreksi rasa, jika di rasa sudah pas.
- Tutup panci dan ungkep sampai bumbu meresap ke dalam ceker dan dada fillet.
- Cek sesekali, kalau kuah sudah agak mengental matikan kompor.
- Rebus mie, bakso dan siomay. Goreng kulit pangsit.
- Dalam 1 mangkuk beri kecap ikan/kecap asin kurang lebih 2 sdm. Lalu masukkan mie yang sudah di rebus, aduk rata.
- Tambahkan, sawi yang sudah di rebus, bakso, ceker dan ayam.
- Taburi daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Lengkapi lagi dengan sambal, saus tomat, dan saus sambal.