RADARCIREBON.TV – Halo bestie! Sudah koleksi kue lebaran apa aja nih? Putri Salju? Nastar? atau yang lainnya. Nah… Kalian tahu gak sih ada macam-macam kue lebaran terunik dan pastinya anti mainstream dong bestie… Berikut rekomendasinya dan ada resepnya juga.
Cookies Rendang
Resep masakan unik anti main ini dibagikan oleh boladeli.id @boladeli. Menggunakan bumbu rendang, kue kering ini bisa menjadi alternatif kue kering lebaran.Â
Bahan-bahannya sebagai berikut antara lain:
- 175 gram tepung ketan
- – 150 gram tepung beras
- – 30 gram tepung maizena
- – 20 gram gula halus
- – 40 gram tepung panir
- – 1/2 sendok teh garam
- – 1 sendok teh baking powder
- – 3 buah bawang merah
- – 2 siang bawang putih
- – 1 sendok makan bumbu rendang
- – 1/2 sendok teh merica bubuk
- – 1/2 sendok teh ketumbar
- – 1/2 sendok teh paprika bubuk
- – 250 gram butter
- – 1 butir kuning telur
- – 1 butir telur utuh
Selanjutnya ada bahan tabur, sebagai berikut.
100 gram abon sapi.
Kemudian ini dia cara membuatnya
Baca Juga:Makanan Khas Banyumas Wajib Bawa Buat AyangFakta Menarik Onde-onde Banyumas
1. Kocok butter dan gula halus sampai rata, lalu masukkan telur dan aduk lagi hingga rata.
2. Masukkan semua bahan kering dan aduk kembali sampai merata.
3. Siapkan kertas roti, kemudian tipiskan adonan hingga kurang lebih 0,5 centimeter. Cetak adonan sesuai dengan selera. Olesi dengan telur lalu taburi atasnya menggunakan abon sapi.
4. Panaskan oven dengan suhu 130 derajat celsius dan panggang adonan sampai matang selama 30 menit.
5. Angkat dan dinginkan. Cookies rendang yang enak siap disajikan. Â
Rekomendasi selanjutnya adalah:
Kukis ulat sagu atau caterpillar
Resep kue yang dibagikan Verra Micha @verra1 ini rasanya mirip sagu, padahal tidak memakai sagu. Bentuk kuenya yang seperti ulat sagu pasti disukai anak-anak.
Bahan-bahan yang harus di siapkan sebagai berikut:
- – 200 gram maizena
- – 125 gram BOS (butter oil substitute, produk olahan lemak nabati sejenis dengan margarin)
- – 70 gram susu kental manis
- – 1 sendok makan gula halus
- – Pewarna sesuai selera
- – Secukupnya cocochipÂ
Kemudian berikut ini cara membuatnya:
- 1. Campurkan BOS, susu kental manis, dan gula halus. Aduk rata sampai lembut, bisa menggunakan mixer sebentar.
- 2. Campurkan maizena, aduk lagi dengan spatula hingga rata.
- 3. Bagi adonan menjadi beberapa warna.
- 4. Bentuk adonan menyerupai ulat dengan menggunakan sisir bersih.
- 5. Adonan yang sudah dibentuk, dioven sampai matang dengan api sedang. Perhatikan bawahnya, segera angkat apabila sudah agak kecoklatan.
Itulah macam-macam kue lebaran yang unik dan anti mainstream.