SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ondal Andil khas Cirebon !!

ondal andil cirebon
ondal andil cirebon
0 Komentar

Hallo Sahabat Radar Apa kabar Semoga Kalian sehat selalu di hari ini Mimin ingin berikan

sebuah artikel nih simak mungkin jajanan ini sebagai cemilan Favorite kalian ya guys ..

yuk, langsung aja ….

ada lagi nih makanan tradisional khas Cirebon lainnya yang dari zaman dahulu hingga sekarang masih tetap eksis saja kberadaannya dan di gemari semua kalangan, baik itu anak-anak, remaja bahkan orang dewasa.

Baca Juga:Docang Makanan Khas Cirebon !! Makanan KitoKerupuk Melarat Krupuk Wong Cirebon

Jajanan tradisional khas Cirebon tersebut bernama Ondal-Andil khas Cirebon. Dengan melihatnya saja di pastikan kalian juga akan tertarik untuk mencoba dan penasaran seperti apa rasanya kue ondal-andil buatan Cirebon yang satu ini.

Makanan ini sebenarnya terbuat dari bahan dasar olahan tepung tapioka. Ondal-andil ini bisa kalian jadikan sebagai pilihan untuk oleh-oleh khas Cirebon di rumah ketika kalian berkunjung ke kota Cirebon.

camilan ondal-andil ini begitu menarik, sebab makanan yang satu ini di beri sebuah pewarna makanan yang sangat menarik, seperti warna pink, warna kuning dan warna-warna lainnya serta terdapat taburan parutan kelapa.

Warnanya yang cantik seperti kamu dan rasanya kenyal membuat nagih bagi si penikmat kue tradisional Indonesia yang satu ini. Hayu, jangan sampai di lewatkan lah, segera buru jajanan tradisional yang super langka ini.

Resepnya Guys !!!

di gemari oleh masyarakat luar Cirebon. Salah satu camilannya adalah ondal-andil atau di kenal juga dengan cenil. Anda dapat membuatnya di rumah sebagai cemilan, loh! Berikut resep dan cara membuatnya :

Bahan-bahan:

  • 100 gr tepung kanji atau tapioka
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • Pewarna makanan secukupnya

Bahan baluran:

  • 1/2 kelapa yang hampir tua
  • Sejumput garam
  • Gula pasir untuk taburan

Cara membuat:

  1. Kukus kelapa parut yang sudah ditaburi garam terlebih dahulu.
  2. Lalu larutkan 50gr tepung kanji, air, dan garam. Didihkan dengan api kecil hingga teksturnya kental seperti lem, kemudian angkat.
  3. Selagi adonan tadi masi panas, masukkan sisa tepung kanji sedikit demi sedekit sembari diuleni.
  4. Bagi 2 adonan sama banyaknya, berikan pewarna makanan pada salah satu adonannya dan uleni hingga merata.
  5. Setelah itu bentuk bulat-bulatan kecil dari adonan dan dipipihkan hingga kecil.
  6. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan yang telah dibentuk tadi, dan masukkan ke dalam rebusan air. Masak hingga adonan mengapung.
  7. Kemudian angkat adonan yang telah matang, balur dengan kelapa, dan sajikan ondal-andil bersama taburan gula pasir!
0 Komentar