SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Ragam Resep Kembang Tahu Enak

makanan enak olahan tahu
makanan enak olahan tahu
0 Komentar

Hallo apa kabar Sahabat Radar Semoga Hari ini sehat sentosa ya, mimin ingin berbagi info

nih tentang makanan yang enak banget simak ya.

jangan sampai ketinggalan gas yuk…

curah hujan di beberapa wilayah Indonesia mulai meningkat. Buat Moms yang ingin menikmati sore hari di kala hujan turun, cobalah resep kembang tahu nan hangat.

Tak hanya nikmat, kembang tahu mampu membantu menghangatkan tubuh Moms di tengah cuaca yang dingin.

Baca Juga:Garam Mahal, Biaya Produksi Ikan Asin MembengkakHari Libur, Jalan Kanoman Padat Kendaraan

Selain itu, kandungan jahenya dapat melancarkan peredaran darah, membuang racun, dan membuat pencernaan menjadi lebih lancar.

Apalagi jika cara membuat kembang tahu ini dibuat dengan semenarik mungkin! Jadi, tak hanya menggugah selera namun juga mampu memanjakan mata.

Berikut ini beragam resep kembang tahu yang bisa Moms olah untuk menghangatkan tubuh.

1. Resep Kembang Tahu Bunga

Penampilan nya tidak hanya cantik, tetapi rasa kembang tahu ini juga juara, lho!

Yuk, coba recook resep kembang tahu bunga berikut ini .

Bahan:

Bahan Tambahan:

  • 750 ml air
  • 150 gr gula jawa
  • 50 gr jahe
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kembang Tahu:

  1. Rendam kacang kedelai.
  2. Masukan kacang kedelai yang sudah direndam ke dalam blender. Tambahkan air lalu blender hingga halus.
  3. Tuang bahan blender ke atas saringan yang sudah diberi kain. Peras untuk ambil sari kedelainya. Masukkan agar-agar, gula pasir, kemudian rebus hingga mendidih.
  4. Tuang ke cetakan.
  5. Kuah: Masak air, gula jawa, jahe, dan daun pandan hingga mendidih.

2. Resep Kembang Tahu Kacang Hijau

Dari kebanyakan, Moms Ifani Devi membagikan resep kembang tahu kacang hijau:

Bahan:

Baca Juga:Produksi Olahan Ikan Asin Alami Peningkatan Ditagih 500 Juta Usai Dilantik Jadi Direktur RSUD Arjawinangun 

  • 800 ml susu kacang hijau
  • 2 gr agar-agar plain
  • 50 gr gula pasir

Bahan Tambahan:

  • 800 ml air
  • 150 gr gula merah
  • 50 jahe
  • 2 batang sereh
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kembang Tahu:

  1. Kupas jahe, cuci dan geprek, sisir gula merah. Cuci sereh, memarkan dan ikat simpul agar tidak terlalu panjang. Cuci daun pandan, suir-suir lalu ikat simpul.
  2. Dalam sebuah panci, campurkan susu kacang hijau, gula dan agar-agar, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih, angkat. Setelah uapnya hilang, pindahkan ke dalam loyang atau wadah bentuk persegi. Sisihkan hingga mengeras.
  3. Rebus air, gula merah, jahe, daun pandan dan sereh sampai mendidih. Biarkan beberapa saat mendidihnya sambil diaduk-aduk agar ekstrak jahe, sereh dan pandannya keluar, angkat dan saring.
  4. Penyajian, ambil kembang tahu kacang hijau dengan sendok tipis-tipis, masukkan ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah jahe.
  5. Resep kembang tahu kacang hijau yang segar dan menghangatkan badan siap disajikan untuk keluarga tercinta

3. Resep Kembang Tahu Tanpa Agar-Agar

makanan di luar negeri apalagi kegemaran merupakan hal yang di rasakan oleh Nature Ahead yang berada di Belgium. Padahal ia dari kecil sering di belikan jajanan tersebut.

Sehingga, Nature Ahead pun mencari cara membuat kembang tahu. Nah, berikut ini resep kembang tahu tanpa agar-agar dari Nature Ahead:

Bahan:

  • 2 cup susu kedelai yang sudah dimasak
  • 1 sdt gypsum/calcium suflate food grade

Bahan Tambahan:

  • 500 ml air
  • 150 gr gula kelapa
  • 50 gr jahe bakar
  • 2 batang serai
  • 1 lembar daun pandan
  • Garam

Cara Membuat Kembang Tahu:

  1. Siapkan bahan-bahan dan alat. Didihkan dandang, dan larutkan gipsum ke dalam mangkok kecil sebelum dituang ke mangkok besar. Setelah larut, tuang larutan gipsum ke susu kedelai di mangkok besar. Aduk sebentar saja, yang penting sampai larut.
  2. Kukus selama 10 menit, hingga solid. Jika cetakannya lebih kecil, solidnya akan lebih cepat.
  3. Sementara itu buat kuah jahenya. Ini optional. Bisa pakai sirup apa saja. Saya hanya pakai daun pandan, jahe, dan gula kelapa.
  4. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.
  5. Sendok kembang tahu mangkok lain. Atau bisa langsung di makan di mangkok cetakan.
  6. Tuang sirup jahe dan kembang tahu siap untuk di santap. Selain sirup jahe, ternyata kalau ditambah susu juga enak lho. Sirup jahe plus susu.

Jadi, kira-kira Moms mau mencoba resep kembang tahu yang mana?

Sudah ada cara membuat kembang tahunya juga, dan pastinya enak

0 Komentar