RADARCIREBON.TV – Menikmati cemilan keripik tempe memang paling cocok sambil nonton tv selepas kegiatan lelah seharian.
Malam hari, tv dan juga suasana santai, menyantap keripik tempe jadi pilihan yang paling tepat.
Keripik tempe juga selain mudah di beli, juga mudah untuk di dapatkan.
Baca Juga:Kuliah di Salah Satu Universitas di Purwokerto Ini, Bisa Sambil KerjaWah!! Ini Nih Pemandian Air Panas di Ciater yang Lagi Populer
Selain terjangkau, cara membuat makanan ringan ini pun bisa di lakukan siapa saja yang mau membuatnya.
Asal ada bahan-bahannya, cabs membuatnya.
Berikut ini bahan dan cara memasak makanan ringan in yang sederhana.
Bahan
- 600 gram tempe
- 300 garam tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 500 ml santan encer
- 1/2 sdt bumbu kari bubuk siap pakai
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus
- 6 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 2 butir kemiri sangrai
- 10 butir merica bulat
- 1 cm kunyit kasar
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Iris tempe tipis melebar, potong-potong. Pindahkan ke atas tampah, tata dan jangan ditumbuk. Angin-anginkan agar tempe agak kering.Â
- Campur tepung beras, tepung sagu, bumbu halus, bumbu kari bubuk, dan santan encer. Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan lembut.
- Celupkan irisan tempe sepotong demi sepotong ke dalam adonan tepung.
- Masukkan ke dalam minyak goreng cukup di atas api sedang, goreng hingga matang dan kering. Kalau sudah dingin, simpan dalam wadah tertutup rapat.
Itulah cara sederhana membuat keripik tempe yang enak dan singkat.