RADARCIREBON.TV- Nih yang Penasara Daftar Menu Masakan padang
RADARCIREBON.TV- Nih yang Penasara Daftar Menu Masakan padang, Masakan Minang atau lebih di kenal dengan istilah Masakan Padang.
Adalah nama yang di gunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatra Barat, Indonesia.
Semua jenis masakan sumatra barat di kenal dengan sebutan masakan Padang.
Baca Juga:Masakan padang terdekat di Cirebon.. Apa Aja Ya Menu Masakan padang
masakan padang itu di dentik dengan pedas karena bisa Menghangatkan Tubuh di Daerah Tinggi.
Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatra Barat.
Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goring.
tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai di masak.
Setelah itu, ayam baru di goreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah.
Ayam pop biasanya di hidangkan dengan di dampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus.
Sebenarnya, asal-usul ayam pop belum di ketahui secara pasti.
Namun, beberapa sumber mengatakan bahwa hidangan ini berasal dari salah satu restoran di Bukittinggi
Yaitu Restoran Family Benteng Indah yang telah berdiri sejak tahun 1963.
Ayam pop di Restoran Family Benteng Indah kenyataanya berbeda dengan ayam pop di rumah makan khas minang lainnya.
Baca Juga:Resep Masakan Padang identik santan kental dengan cita rasa pedasnya.Masakan Minang atau padang Terkenal Pedas Ya
Di sini ayam tak digoreng garing. ayam pop versi mereka adalah di rebus dahulu baru di goreng sangat sebentar.
Sehingga ayam pop masih bewarna putih, namun dengan tekstur bagian kulit luar yang lebih keras. Kulit tersebut sama sekali tak garing.
Sampai saat ini ayam pop di Restoran Family Benteng Indah masih sangat populer. Bayangkan, dalam satu hari dan 13 jam operasional, Restoran Family Benteng Indah dapat menjual lebih dari 250 ekor ayam pop.
Selain aroma rempah yang pekat, cita rasa khas dari ayam pop yakni gurih dengan sedikit sensasi asam.
Paduan rasa ini berasal dari daging ayam kampung yang di perkuat dengan rebusan air kelapa dan bumbu kaya rempahnya.
Penulis sudah kasih tahu kan silsilah ayam pop dan enak ya rasa ayam kalian bisa beli di gopood di semartphon ekalian.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari RADARCIREBON.TV Artikel ini telah tayang di RADARCIREBON.TV dengan judul ” Daftar Menu Masakan Padang “
Penulis : Trya Rosmalia sari.