Menjelang peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW, Keraton Kacirebonan mulai membuat bekaseman ikan. Dengan mengawetkan ikan di dalam guci selama satu bulan, yang nantinya akan dibuka dan disajikan dalam adat panjang jimat, atau puncak peringatan Maulid Nabi.
https://youtube.com/watch?v=xR-rNT7c9BU